Visita a la Fàbrica de Danone (22/11/2014)

Visita a la Fàbrica de Danone

Avui hem anat fins a Parets del Vallès per poder visitar la planta de fabricació de la Danone.

A 25 quilòmetres de Barcelona, trobem aquesta planta construïda el 1982. Amb una superfície de 51.000 m2, és un centre estratègic europeu de producció de iogurt batut amb alts nivells de qualitat. Aquesta planta centra la seva producció de Activia ® Fruites, Grec ®, Saba ®, Vitalínea ® i les postres Flam d'Ou.

La visita ha consistit en una xerrada sobre la història de l'empresa, com es fan els iogurts i les propietats nutricionals dels iogurts, la qualitat i els controls que han de tenir durant el procés i el producte final, visita sobre el procés  de fabricació dels iogurts i del laboratori  i posteriorment hem fet un tastet d'alguns dels seu postres. Fins i tot al marxar ho hem fet carregats d'una bossa de iogurts...

Curiositat...Sabeu perquè els iogurts d'envàs de vidre són més bons que els iogurts d'envàs de plàstic?  Si voleu saber la resposta... pregunteu als alumnes de primer de dietètica! Ells sí que ho saben!

Així ha anat la visita...

PRACTICA DE PESOS I VOLUMS (12/11/2014)

Dimecres passat els alumnes de dietètica vam fer una pràctica de pesos i volums.

Vam posar en pràctica les dietes que hem fet fins ara en paper, i vam anar a comprovar de quines quantitats i volums parlem quan diem 1 got de llet o un entrepà de 1/2 baguette o 1 plat d'arròs... Per a dues persones un entrepà normal o un plat d'arròs normal pot tenir pesos molt diferents segons el punt de vista d'aquestes. Nosaltres haurem de ser molt objectius per poder fer les valoracions nutricionals de les dietes.

Perquè... tant important és la qualitat de l'aliment com la quantitat de l'aliment que mengem.

Aquí tenim les fotos...

FESTA DE LA CASTANYADA (30/10/2014)

El passat 30 d'octubre vam celebrar la festa de la Castanyada al pati de l'escola.

Els alumnes de l'escola Joan Maragall vam muntar activitats per gaudir d'aquest dia: dinàmiques, torneig de futbol, taller de piruletes de xocolata, venda de panellets i dolços solidaris i castanyes per a tots!

El nostre grup de dietètica es va encarregar de preparar panellets, ja que és un aliment típic d'aquest dia i d'aquesta temporada.

La recaptació de les vendes anirà destinada a la Fundació de la Marató de TV3, que aquest any lluita contra les malalties del cor.

Així va anar la festa...